2025 AVE亚太素食展

展览时间：2025年8月27日～29日

展览地点：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

展会主题：素食新食尚 素造新生活

主办单位：

上海食文化研究会素食文化专业委员会

上海冷冻食品行业协会

合维（亚洲）展览有限公司

上海歌华展览服务有限公司

上海艾歌展览服务有限公司

承办单位：

上海歌华展览服务有限公司

展会背景 

      随着全球健康意识提升和可持续发展理念的深化，植物基饮食正从边缘走向主流。亚太地区作为人口密集、消费升级迅速的市场，素食产业年增长率超过15%（数据来源：XYZ报告），展现出巨大的商业潜力与创新活力。然而，行业仍面临标准不统一、供应链分散、消费者认知差异等挑战，亟需一个整合资源、促进跨界合作的国际平台。

     在此背景下，「2025 AVE亚太素食展」（Asia Vegetarian Food Expo）应运而生——作为亚太地区首个聚焦植物基食品、替代蛋白技术及可持续生活方式的专业展会，我们致力于连接全球品牌、供应链企业、投资机构与终端消费者，通过产品展示、技术研讨与商业对接，推动素食产业从趋势到常态的跨越式发展，助力实现可持续食品创新/低碳生活方式]的全球实践。

本次展会同第16届上海国际餐饮食材展览会同期举办，展览规模综合预计15万平米，参展企业3000余家，展示优秀案例千余个。

  

二、参展范围

豆类及豆制品、面包及烘焙材料、饮品、饼干及零食、芝士及奶类制品、糖果及巧克力、蜜饯、冷冻食品、水果及蔬菜、食用菇菌、熟食品及甜品、植物肉、油及调味料、健康食品及营养品、果仁及干果、纯素食品、纯素生活用品、素食餐厅（馆）连锁加盟机构等产品展览展示及其品牌展示、行业技术服务、大数据建设服务、金融服务、科研教育推广、规划设计服务以及其他综合赋能服务。

三、展会回顾

素食产品头部企业齐聚上海SHOW出自我：2024年，江苏裕灌、绩溪春赋食品、天津雅玛屋食品、菏泽维特食品、七朵好菇、莫干山食业、青果食品、亚进食品、汉康豆类食品、明良食品、松山食品、纤多多食品、登仙桥食品、八方食品、阳光农业、荔浦家全果业、中菇食品、青源农业、云味出线、三明素佰佳农业、豆黄金、惊雷、祖名、杂粮主食、安琪酵母、耘田米业、汨江源山茶油、醴陵君华农业、恒丰粮油等。等众多的头部企业的亮相。

四、同期活动

1.素食交流会｜八月论素　

内容：素食不仅仅是关于食物的选择，更是一种生活态度。我们将邀请专业人士分享素食知识，包括如何选择食材，如何搭配食物以及如何制作健康美味的素食，通过本次交流会，我们希望大家能更深入地了解素食文化，感受素食带来的健康与快乐。

2.2025素食新品推介暨产销对接会　

内容：邀请素食相关企业进行新品发布或品牌推介，介绍产品特性、供货周期与规模等；邀请流通企业、素食餐厅等专业采购商到场对接，发布采购需求，推动建立产销对接长效机制。

3.2025长三角素食美食文化峰会　

内容：汇集全国百余位餐饮大咖，组织名厨大师以素食新食尚 健康新未来为主题，邀请素食餐厅行业专家、国际名厨、餐饮企业家、美食家、媒体等，组织行业峰会、交流论坛、主题演讲、素食美食成果品鉴交流等活动，共同探讨素食餐饮文化及素食食材未来发展趋势。

4.舌尖上的素食美味-新特素食推介品鉴会　

内容：以新特食材，围绕“健康、新鲜、创新”的主题，结合资深名厨现场面对面烹饪讲解、现场品鉴展开整个活动的构架，品味“舌尖上的素食美味”通过介绍素食美食文化和特色食材特性结合烹饪式营销的形式，使国内外买家更加深入地了解素食餐饮文化和美味食品的突出优势，从而更加精准的引导采购商进行优质采买。

5.2025素食厨艺创新烹饪大赛　

内容：邀请全国参赛选手，以素食食材为主食材，进行不同口味的菜品烹饪，充分展示具有地域特色的优质素食食材及烹饪技艺，向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的素食美味菜式，传播健康、营养、安全的素食消费理念。

五、为什么参展亚太素食展

        国际化大都市的吸引力上海作为全球知名的国际化城市，拥有强大的国际影响力和吸引力，能够吸引全球素食行业的参展商、买家和观众。同时上海的外籍人口众多，国际化社区成熟，为素食文化的传播提供了良好的基础。经济与消费能力上海是中国经济最发达的城市之一，居民消费水平高，对健康、环保和素食产品的接受度和需求逐年增长。

       素食产业与健康、环保等理念高度契合，符合上海消费者的消费升级趋势。政策支持上海政府积极支持会展业发展，提供政策优惠和便利服务，为国际素食展览会的举办创造了良好的政策环境。上海还致力于推动绿色经济和可持续发展，与素食产业的理念高度契合。健康与环保意识强上海市民的健康意识和环保意识较强，素食文化逐渐成为潮流，市场需求旺盛。随着植物基食品和环保生活方式的普及，素食展览会能够吸引大量关注和参与。媒体与宣传资源丰富上海拥有丰富的媒体资源，包括传统媒体和新媒体，能够为展会提供广泛的宣传和推广。同时国际化的媒体环境也有助于展会在全球范围内提升知名度。多元文化与包容性上海是一个多元文化融合的城市，对不同文化和生活方式的包容性强，能够为素食文化的传播提供广阔的平台。这种多元文化氛围也有助于吸引来自不同国家和地区的参展商和观众。

      素食产业生态完善上海及周边地区拥有发达的食品加工和餐饮行业，素食产业链较为成熟，能够为展会提供丰富的资源和支持。许多国际知名的植物基食品品牌和素食餐厅已在上海落地，为展会提供了优质的行业生态。旅游与休闲资源丰富上海作为国际旅游目的地，拥有丰富的旅游资源和文化活动，能够吸引参展商和观众在展会期间停留更长时间，提升展会的综合价值。

六、亚太素食展目标观众- 精准定位，缔造商机  打造素食展一站式全产业链采购平台

＊经销商/代理商/进出口商/零售商

＊供应链平台/电商/第三方贸易平台

＊知名素食餐厅

＊团餐渠道及企事业单位

＊星际酒店/火锅店/餐饮机构等

＊商场/超市/大卖场/农贸批发市场

＊行业协会/政府机构/学校/医院/大型企业单位

＊跨界采购商及素食爱好者

＊其它

七、展位价格

展位类型	收费标准	基本设施
标准展位（9㎡，单开）	12000元	围板、地毯、楣板、一桌两椅、1个垃圾桶、2支射灯、500W/220V电源插座。
空地展位（36㎡起租）	1200元/㎡	无任何配置，自行搭建。

备注：1.双面开口展位需加收10%；2.除标准展位外的其他增值服务等，另行收费。

八、参展联系

上海艾歌展览服务有限公司

电话：021-61197400

联系人：胡兵 15921650631（同微信）　　邮箱：15921650631@163.com　

网站：https://www.shicaifair.com